北京知岳餐飲管理有限公司是集原材料基地化采購(gòu)，生鮮食品冷鏈加工，凈菜加工，菜肴成品和半成品加工，專業(yè)物流配送，生產(chǎn)銷售以及團(tuán)體供餐于一體的新型連鎖餐飲企業(yè)。公司總部設(shè)立在北京財(cái)富中心，北京總部旗下?lián)碛小爸烂娴馈?、“知岳骨湯面”“知岳印巷”等餐飲品牌，“知岳骨湯面”目前在?guó)內(nèi)有20多家直營(yíng)店面。

知岳骨湯面由品牌顧問陳國(guó)軍先生在自身23年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷基礎(chǔ)上，并聘請(qǐng)日本、臺(tái)灣、東南亞等海內(nèi)外美食專家團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)，歷經(jīng)24個(gè)月后創(chuàng)立的一個(gè)全新的健康休閑餐飲品牌。知岳骨湯面北京首店于2016年6月中旬在長(zhǎng)楹天街盛大開業(yè)，標(biāo)志著知岳品牌成功躋身中國(guó)一線城市，2015年11月在哈爾濱建立“知岳”中央廚房研發(fā)基地，投產(chǎn)后的中央廚房可具備日生產(chǎn)5萬份食品的能力，主要供應(yīng)東北、華北、等地區(qū)的各個(gè)門店。建設(shè)面積3000多平方米，總投資3000余萬元。按照健康營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)基地模式，遠(yuǎn)離工業(yè)生產(chǎn)作業(yè)區(qū)，隔離條件較好，空氣，水源無污染?；貒?yán)格按照食品健康安全要求建造集研發(fā)，生產(chǎn)，辦公，物流于一體，整潔有序。北京知岳餐飲研發(fā)基地?fù)碛袊?guó)際先進(jìn)的設(shè)備和一流的生產(chǎn)技術(shù)人員嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)線。新進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備為生產(chǎn)品質(zhì)過硬、品種豐富的產(chǎn)品提供了保障。